Beaujolais-Villages Château des Alouettes

Beaujolais-Villages - Château des Alouettes -
Agriculture raisonnée, vendanges manuelles.

Dégustation

Robe

rouge rubis.

Nez

fruité avec des notes délicatement poivrées.

Bouche

gouleyante sur des arômes de fruits frais, avec un bel équilibre gourmand aux tanins fondus.

Accord mets et vins

À savourer toute l’année aussi bien en apéritif qu’au cours de repas conviviaux.

Appellation :

Beaujolais-Villages

Nom/Cuvée :

Château des Alouettes

Type :

Rouge

Cépage :

Gamay noir à jus blanc 100 %

Terroir :

Domaine de 12 ha., terrain granitique composé de granits rose, exposés sud sud-est.

Vinification :

Vinifié sans soufre, macération semi carbonique en grappes entières pour extraire le maximum de fruit, de finesse et de complexité.

Conservation :

Peut être bu jeune ou vieilli 2 à 3 ans

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